PIEROGI ZASMAŻANE NA PALONYM MAŚLE Z CEBULKĄ

SKŁADNIKI:

• 50 dag kapusty kiszonej
• 20 dag pieczarek
• 1 kostka masła
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebulki
• przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, magii, sól/pieprz)
• ciasto pierogowe klik

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę gotować do miękkości z dodatkiem liścia laurowego i ziela angielskiego.

Umyte pieczarki pokroić i usmażyć na maśle, doprawić (wodę z pieczarek można dodać do gotującej się kapusty).

Czosnek zetrzeć na tarce i podsmażyć na maśle, dodać trochę mąki aby uzyskać zasmażkę(ilość według uznania).

Zasmażkę dodać do kapusty razem z pieczarkami, wszystko doprawić.

Pierogi przygotować według przepisu, ugotować.

Masło palimy delikatnie na patelni, dodajemy cebulkę i ugotowane pierogi, smażymy do złotego koloru.